外食

山菜のてんぷら 2015/5/11

週末山の帰りに山菜を買ってきたので
てんぷらにしてみた。










食べすぎで むねやけ、からの下痢、嘔吐

やばいものが混じってたか?


シーズニング 2015/4/26

新しくキャプテンスタッグのコンボクッカーが手に入ったのでシーズニング中
ついでに以前買った小さいのも焼いてみた。



岳、出番なし



きのこクリームパスタ 2015/4/4

昼飯に きのこクリームパスタ。
意外に簡単でうまかった。
ダッチオーブンは必要なかったかも。























アヒージョ初トライ 2015/3/29

雨でどこにもいけないので庭先で火祭り
冷蔵庫のありものでアヒージョをやってみた。
アサリとマッシュルーム
簡単でうまかった。

















焼肉(ツーバーナー) 2015/3/21

暖かいので庭で焼肉
火お越しが面倒だったので
昔使っていたツーバーナーとアルミプレートでやってみた




















火祭り(ロースビーフ) 2015/3/7

天気がよくないので、どこにもいけず、 庭で火起し
ダッチオーブンでローストビーフ 初チャレンジ



肉投入



鳥胸肉の燻製も一緒にスタート





岳、監視中





燻製出来上がり

ローストビーフも出来上がり

玉葱、にんじんも丸焼き

肉、火通り過ぎ、失敗
玉葱、にんじんは良くできた。




火祭り(するめ飯) 2015/2/15

ダッチオーブンでパエリアを作ろうと思い立って
冷蔵庫のありものでやってみたら
別物ができた。






ザ・するめ飯

イカがなかったので
するめを水で戻してつかった。
これがいけた。






残り火で
りんごを焼いてみた。



半生でこれもいけた。



火祭り 2015/2/1

ダッチオーブンが錆びるといけないので
寒い中、芋を揚げた。

揚げた芋は揚げすぎたのか、
古かったせいか半分くらいだめだった。



























途中で大き目の玉葱の丸焼きしてみたが
ほくほくしておいしく食べれた。
これがオーブンの本来の使い方かも

岳は芋を少ししかもらえなかった。


薪ストーブとあげ芋 2014/11/16

薪を山から調達してきて
薪ストーブを使って焼き芋と安納芋をあげてみた。













八ヶ岳キャンプ2014/11/8-9

八ヶ岳キャンプに行ってきた。
キャンプ場のホームページが壊れていて
TELにて確認にしたら
Aサイトが空いているとのことで予約

日曜日が 雨60%予想だったが
天気図にて、日曜日は午前中まで降らないと
予想して決行

いつもの原PAにて かき揚げうどん




横たわる八ヶ岳
雲は多いがいい天気


いつものキャンプ場、広いAサイト 
外と離れているのでさらにいい



今回は薪ストーブ投入




安納いも投入
うまい!


豚肉投入

ねぎ、しいたけ投入

現地調達、海鮮なべ
あきらめていたが以外にうまかった。




今回は4人用テント
半分スクリーンタープに突っ込み
あけて寝たが暖かくよく寝れた。

翌朝、曇りだが雨の気配なし
予報だと12:00から雨、
山沿いだから9:00には降ると予測して
朝飯作りながら撤収もスタート





ガスが切れたので火気は薪ストーブのみ
火がなかなか強くならずてこずる

残りの海鮮暖め 

パンがこげて、ハンバーグとアボガド挟んで

岳にはやれないがうまかった

 
片付け終えて遊んでいると
ポツポツきたので退散 9:00





結構降ってきたので
アウトレットには寄らず
この前偶然見つけた温泉へ

小黒川PAにて残り物とコーヒー

飯田あたり すごい霧で先が見えなかった

岳はずーっと爆睡

諏訪あたりの紅葉はちょうどピーク

滞在時間が短くいろいろやれなかったが 
濡れずにすんでよかった。原PAの紅葉が一番だった。


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